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ハマイカのノンアルコールサングリア
by カサナチュラル
ハマイカ(ハイビスカスティー)で作るサングリア。ノンアルなのでお子様でも安心して召し上がれます。お好みの果物でどうぞ♪
コツ、ポイント
フルーツの水分で薄くなるので、ハマイカティーはやや濃いめに作ります。フルーツはあまり小さく切らない方がいいです。真夏は氷や炭酸水を加えても。
材料
(3~4人分)
■
ハマイカティー
水
500ml
乾燥ハマイカ(ハイビスカス)
30g
砂糖
40g~50g
■
フルーツ
オレンジ
小1個
りんご
中1/2個
もも(黄桃、白桃、どちらでも、缶詰でもOK)
1個
レモンまたはライム
1/4個
ブルーベリー、イチゴ、ブドウなどお好みのフルーツ
お好みで
シナモンスティック(あれば)
人数分
このレシピの生い立ち
アルコールなしのサングリアを作ってみたくて、色が似ているハマイカで試してみました。
1.
ハマイカ(ハイビスカスティー)を使います。
2.
ハマイカティーを作ります。 鍋にお湯を沸かし、ハマイカを投入。火を止め5分ほど置く。鮮やかなピンクになります。
3.
ハマイカを取り除き、砂糖を溶かして冷ましておく。
4.
オレンジ、レモン、ライムは半分に切ってスライスする。 りんご、ももは一口大にダイスカットする。
5.
ボールなどの容器に、十分冷ましたハマイカティー、フルーツ類を入れる。お好みのフルーツを入れて下さい。
6.
冷蔵庫で4時間以上冷やす。フルーツのトッピングやシナモンスティックを添えてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/7096901
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