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めかぶの茹で方
by ピロタラ♪
今回はめかぶの部分だけ頂いたのですが、茎がついている場合は、めかぶカッターで茎とめかぶに分けてから下処理してください。
コツ、ポイント
茹ですぎないのがコツ! ただそれだけです。
材料
めかぶ
あるだけ
沸騰させたお湯
大きなお鍋にいっばい
このレシピの生い立ち
海からあがってきたばかりのめかぶなので、茹でる時には塩など入れずそのまま茹でています。
1.
大きなお鍋にお湯を沸かす
2.
お湯が沸騰したらめかぶを入れ、色が緑色になったらザルにあける
3.
直ぐにお水で冷やす
https://cookpad.com/recipe/7097211
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