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家族の好きなガパオライス♪
by ☆あけこママ☆
簡単で、美味しいガパオライス。 食べ過ぎに要注意!(笑)
コツ、ポイント
鶏肉なミンチなのであっさりとしていて子供達も沢山食べてくれます。 ミンチが固まりすぎないように、箸で丁寧にほぐしてくださいね。
材料
(4人分)
鶏ミンチ
400g
玉ねぎ
1個
パプリカ(赤、黄色)
各1個
ピーマン
1〜2個
ニンニク
2片
卵
人数分
オイスター、醤油、ソース
大さじ2
酒、みりん、砂糖
小さじ2
鶏がらスープ
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
色んなレシピをためしている間に自分流にアレンジしました!
1.
別のフライパンで目玉焼きを作っておく。
2.
玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを粗みじん切り、ニンニクをみじん切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れ弱火でニンニクを炒め、香りが出たらとりのミンチ肉、玉ねぎを入れ炒める。
4.
②のお肉の色がかわったら、ピーマン、パプリカをいれ炒め、調味料を入れ水分が半分くらいになるまで火をとおす。
https://cookpad.com/recipe/7097225
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