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干し椎茸の煮物
by mako___
特別な日にも!普段使いの常備菜にも!
コツ、ポイント
・冷凍も出来るのでたくさん作っておけば使いやすいです。
材料
干し椎茸
30g
水
200㎖
◯砂糖
大さじ1
◯醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
太巻きや、ちらし寿司の具に便利です。
1.
ボウルに水200㎖を入れ、干し椎茸を水でもどす。
2.
軸を切り落とし、さっと洗う。
3.
鍋に干し椎茸と戻し汁、◯の調味料を入れ煮立たせる。
4.
煮立ったら弱火にし、10分程汁気が少なくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/7099222
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