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【なら漬】なら漬コールスローサラダ
by 盛田レシピ
なら漬の味わいでパリッとした食感と、コクアップ!いつものコールスローサラダの簡単アレンジ!
コツ、ポイント
なら漬は薄切りにすることで、キャベツとの味のなじみがよくなります。 厚めの千切りにすると、よりパリッとした所感が楽しめます。
材料
(2人分)
なら漬
30~40g
キャベツ
150g
*マヨネーズ
大さじ3
■
(マヨネーズの一部をなら漬についている添え粕に置き換えるとコクがアップします)
*白ワインビネガー
大さじ1
*オリーブ油
大さじ1
*塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
なら漬のまろやかな風味とマヨネーズの相性がよく、いつものサラダのアレンジとしておすすめです。
1.
キャベツは3センチ角に切り、なら漬は薄切りにして、さらに千切りにします。
2.
ボールに*と①を加えてよく混ぜ、全体に味がなじむまで20分くらい置きます。
3.
忠勇伝統製法なら漬(瓜)
https://cookpad.com/recipe/7099245
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