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鶏手羽元の唐揚げ
by ぴょんぴょん☆まお
鶏手羽肉をにんにく、しょうが、だししょう油で漬け込み片栗粉をつけて揚げました。
コツ、ポイント
漬け込み時間が長いほどおいしいです。
材料
(10本分)
鶏手羽元
10本
★にんにく
小さじ2
★しょうが
小さじ1
★だししょう油
大さじ1
片栗粉
大さじ4
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
鶏手羽元が安かったので。
1.
鶏手羽元は骨に沿って二か所切れ目を入れておく。
2.
ナイロン袋に1を入れ、★を加えてよく揉みこみ15分以上漬け込んでおく。
3.
別のナイロン袋に片栗粉を入れ、2を加え熱した油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/7099898
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