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コストコ/プルコギビーフカレー
by ぶぅチャン♪
コストコのプルコギビーフのアレンジレシピ。甘みが強いので、生姜をたっぷり入れるのがおすすめ。
コツ、ポイント
カレールーは、種類によってサイズが違うので水の量で調整してください。
材料
(2〜3人分)
プルコギビーフ
300g
玉ねぎ
1玉
にんじん
3センチ位
水
200cc
カレールー
2個
すりおろし生姜(チューブ)
2〜3㎝
このレシピの生い立ち
小分けにして冷凍してたプルコギビーフを炒めてたら、カレーになりそうだな。。と。
1.
薄切りにした玉ねぎ、その他 好きな野菜、プルコギビーフを炒める
2.
水200mlを加え、煮立ったら火を止めてカレールーを入れ、溶かし混ぜる
3.
弱めの中火で焦げないように少し煮てとろみがついたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7101093
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