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簡単☆すき焼き丼
by mmmrr
面倒なイメージのあるすき焼きですが、フライパン1つで簡単にできるすき焼き丼のレシピです!
材料
(1人分)
牛肉
100g
白菜
100g
白ねぎ
1/4本
ご飯
適量
卵
1個
★砂糖
大さじ1.5
★醤油
大さじ1.5
★お酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
鍋で複数人で食べるイメージがあったすき焼きですが、ふと自分1人でも食べたいなと思い、簡単に作れるレシピを作成しました。
1.
白菜は1口大に、白ねぎは斜め切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を引き、中火で熱して牛肉を炒める。 牛肉の色が半分程変わってきたら白菜とねぎを加え、さらに炒める。
3.
★の調味料を加え、白菜がしんなりするまで炒め煮にする。
4.
出来上がったらご飯の上に乗せ、卵黄をトッピングして完成。
https://cookpad.com/recipe/7103419
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