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子供がおかわりする♡ひじきご飯♡
by いづみうな
塩分控えめなやさしい味です。子供達のおかわりが止まりません! 炊飯器にポン!なので簡単だよ♪
コツ、ポイント
米1合で白だし小さじ1が目安です。 2合なら小さじ2。 4合なら大さじ1と小さじ1。 最後に塩昆布を入れるともっと美味しくなりました❤ 余っている塩昆布があればぜひマゼマゼしてください♪
材料
(4人分)
米
3合
乾燥ひじき
8~10グラム
干し椎茸
1つ
にんじん
中くらい1本
ヤマキ割烹白だし
大さじ1
昆布茶
小さじ1
■
仕上げ
☆白ゴマ
適量
☆大葉
適宜
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯ですが、味が決まりやすいように調味料を最小限にしてみました。
1.
米はあらかじめ研いでおき、30分程ざるにあげておきます。 ひじきは水で、干し椎茸は少量のぬるま湯で戻しておきます。
2.
ニンジンを千切りに。 椎茸の戻し汁は捨てずに軸を取って千切りに。ひじきは水を切ります。
3.
お釜に米と白だし、干し椎茸の戻し汁、分量どおりの水を入れてから②の材料をいれます。「炊き込み」モードで炊飯。
4.
仕上げ☆をトッピングしてどうぞ~。 塩分控えめなので塩鮭と相性バッチリです! 残ったら鮭も混ぜておにぎりに♡
5.
あーじんさんが鶏肉入りで作ってくださいました❤ 栄養もボリュームも満点~❤ あーちゃん、素敵なアレンジ有難う❤
6.
なつあつママさんがコーン入りで作ってくださいました❤ 見た目が可愛いので子供ちゃんが喜びそう♪ 素敵なアレンジ有難う
7.
2009.11 「ヤマキ割烹白だし」のページで紹介していただきました❤感激です❤ 関係者の皆様有難うございました❤
8.
2009.12.1 69個目の話題入りです。 皆様いつも有難うございます❤
https://cookpad.com/recipe/710474
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