【簡単】調味料はソース2種類とお酒だけ☆
ササッと作れて美味しい焼きうどんです❀.*・゚
コツ、ポイント
★蒸し焼きにすること。
★きのこ類は“しめじ”等お好みのきのこ類で作ってみてください❀.*・゚
★うどんを加える前に、一度水洗いをする事で炒めやすくなります❀.*・゚
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*・゚
1.
・キャベツと豚肉は食べやすい大きさに切る。
・舞茸、エリンギは薄切りにする。
2.
・ちくわは斜めに薄切りにする。
・人参はピーラーでスライスしておく。
4.
豚肉に半分くらい火が通ったら→
キャベツ、舞茸、エリンギ、ちくわをフライパンに加え、☆酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
5.
うどんは袋から出してボウルに入れ、軽く水洗いしてほぐす。
6.
軽く水を切ったうどんと、スライスした人参を加えて蓋をし、更に蒸し焼きにする。
7.
キャベツ、人参がしんなりしたら、★ソースを加えて和えるように炒める。
8.
器に盛り、かつお節をかけたら出来上がりです❀.*・゚
お好みで一味をかけたり、紅生姜を加えてもGood!!
https://cookpad.com/recipe/7105982
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