ダイエッターのためのライトレアチーズケーキ
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ダイエッターのためのライトレアチーズケーキ
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カッテージチーズとヨーグルトで軽くて爽やかなレアチーズケーキができます。ダイエット中のおやつにおすすめ。好みのジャムやフルーツをトッピングしても。
材料：(カップ４個)
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| 【1】 ゼラチンは分量の水にふり入れてふやかしておく。 カッテージチーズは柔らかく練っておく。（レンジで３０秒チンすると柔らかくなる） | |
| 【2】 カッテージチーズに砂糖を加えてよく混ぜ、ヨーグルト・牛乳も加えてそのつどよく混ぜる。 | |
| 【3】 ふやかしておいたゼラチンをレンジで約３０秒チンしてとろとろの状態にする。これを２へ加えてよく混ぜる。 カップに流しいれて冷蔵庫で冷し固める。 |
【コツ、ポイント】 カロリーを気にしなければ、カッテージチーズをクリームチーズに替えるとコクのあるものになります。より低カロにするなら砂糖を果糖に変えて量を減らしても。
【このレシピの生い立ち】
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