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レンジで簡単★オートミール入りクッキー
by nno☆
オーブンの無い家でもレンジで簡単にサクサクなクッキーを作ることができます!小さな子どもさんとも一緒に作れると思います♪
コツ、ポイント
ザクザクした食感がもう少し欲しくて、薄力粉の2割を粉砕したオートミールに変えて使ってみました!とてもおいしかったので家にオートミールがある方はぜひ入れてみて下さい! (薄力粉20gでも作れます!^^)
材料
(1人分(3枚))
●薄力粉(小麦粉)
16g
●オートミール(薄力粉でもよい)
4g
●ココアパウダー
3g
●ベーキングパウダー(なくてもok)
0.5g
お好きなチョコ
15-20g
◯卵
15g
◯お好きな砂糖
8g
◯バター(油)
10g
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単で美味しいクッキーを作りたくて、作ってみたら美味しくできました!(^O^)
1.
◯の材料を混ぜ合わせておく。 (バターを使用する場合は先にレンジで溶かしてから混ぜる)
2.
●の材料(オートミール以外)をふるって①に加え、少し粉っぽさが残る程度まで混ぜる。
3.
ある程度混ざってきたらチョコを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 (※ 練りすぎない )
4.
クッキングシートをひいて、生地を3等分(スーパーボールぐらいの大きさで伸ばさなくても大丈夫)にしてのせる。
5.
500wのレンジで2〜2分半加熱する。 (2分からは焦げやすいため、確認しながら調節して下さい!)
6.
完成★ 出来立ては柔らかいですが、冷めてくるとサクサクのクッキーになります!
7.
ベーキングパウダー、ココアパウダーなしで作ってみました! (プレーンはココアパウダーの分の薄力粉を足した方がいいです!)
https://cookpad.com/recipe/7106559
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