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サーターアンダギーのミニフルーツケーキ
by オキハム
サーターアンダギーを使って手軽に1人分の手作りケーキ! バレンタインに!
コツ、ポイント
サーターアンダギーをオーブントースターで軽く温めると外側がカリッと香ばしくなります。
材料
(4個分)
サーターアンダギー
4個
いちご
6~8個
バナナ
1本
生クリーム
適量
このレシピの生い立ち
中國菓子「開口笑」が起源と言われています。生地を揚げてパカット笑ったら出来上がり!の楽しいお菓子「サーターアンダギー」をアレンジ。バレンタインにミニサイズのケーキはいかがでしょうか?
1.
沖縄県産黒糖が入ったサーターアンダギーです。 沖縄の代表的な揚げ菓子です。
2.
サーターアンダギーは安定するように底を少しかっとして3等分に切り分けます。
3.
お好みのフルーツを食べやすい大きさにカットします。
4.
2に生クリームを絞り、いちごとバナナをトッピングしてサーターアンダギーで挟んで完成です!
https://cookpad.com/recipe/7107853
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