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里芋そぼろ炒め
by nok♡
脂質を制限したいときは鶏むねミンチを使用しますが、それでも十分おいしい時短レシピ!
コツ、ポイント
里芋は冷凍ものを解凍して使ったり、下茹でされたものを使うとさらに時短!
材料
(2人分)
ひき肉
300g
里芋
10個
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
時短でヘルシーなごはんを食べたい! 弁当のおかずにも使いたい!
1.
ひき肉を炒めたら、出てきた油を拭き取り、里芋を加える
2.
調味料を入れて煮詰める。里芋を焦がさないようにたまに混ぜる。
3.
刻みネギやブロッコリースプラウトなど飾っても◎七味をかけるとおつまみにも◎
https://cookpad.com/recipe/7108770
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