混ぜるだけの簡単ソースです。タンパク質たっぷりでヘルシー!
お好みの野菜で野菜グラタン。余ったご飯にかけて、ドリアに。
1.
絹ごし豆腐を水切りする。
(豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて500wで1分半)
2.
チンした豆腐をボールに入れて、ホイッパーでよく混ぜる。
3.
少しずつ豆乳を加えて、濃度を調整する。
塩、こしょうで味を整える。
4.
好きな野菜やお肉や魚介などでグラタンを作る。
ホワイトソースの代わりに、豆腐ホワイトソースと粉チーズをかけて、オーブンへ
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