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カレーのお供に☆発酵なしで超簡単☆ナン
by るるみこ
発酵なしのもちもちナンが20分で出来ちゃいます フライパン焼きだから簡単カレーのお供に!
コツ、ポイント
●フッ素加工のフライパンなら油は引かなくてもいいです。 ●油はほんっとうに薄ーくです。キッチンペーパーか指でのばしてください。(多いと見た目がナン?な感じになります…)
材料
(2枚分)
強力粉
100g
薄力粉
50g
BP
小さじ1強
塩
一つまみ
ヨーグルト
120g
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
もちもちで、皮が「ぱりっ」なナンが好き~♡ でも、発酵がめんどくさい~(ーー;) 研究に研究を重ねて出来たレシピです♪
1.
粉類は全部ボウルに入れ、ざっと混ぜます。ヨーグルト、サラダ油を入れて手でこねます。 (5分)
2.
生地を2等分にして、手でぐにゅーっとのばします。
3.
油(分量外)をうすーく敷いて熱したフライパンに、 ナンの形にした生地を置きます。
4.
弱めの中火で焼きます。美味しそうな焼き色がついたらひっくりかえし、両面焼きます。 (10~15分)
5.
中はこんな感じ♪ ふわふわもっちりです♡
https://cookpad.com/recipe/711218
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