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カリカリ食感のおつまみラバスデポッジョ
by malcoco07
鶏胸肉を使ったおつまみです。手掴みで食べやすい形になってるので子供にもオススメの1品。
コツ、ポイント
子供用にはケチャップ、大人はマスタード等のソースを使って味の変化もお楽しみ下さい。
材料
(おつまみで4人分)
鶏胸肉
1枚分(約300g)
塩
小さじ1
胡椒(お子様には胡椒控えめで)
小さじ半分
卵
1個
パン粉
50g
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
最近バルで見かけるようになったこの1品。味のアレンジが楽しめるのも家で作る醍醐味です。
1.
鶏胸肉を2cm幅位にカットする。
2.
塩、胡椒をまぶす。
3.
溶き卵を絡ませる。
4.
パン粉をまぶす。
5.
揚げ油を良く温めて、揚げる。
6.
カレー粉をまぶして、カレーバージョンも。
https://cookpad.com/recipe/7112795
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