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旨辛豚汁ラーメン
by サッポロ一番INAC
旨辛みそ味を生かした豚汁のラーメンです。根菜たっぷり♪ 食物繊維がおいしく摂れますよ。
コツ、ポイント
スーパーなどで市販されているごぼうや人参の水煮を活用すれば、簡単・時短で豚汁ラーメンができます。豚肉はバラ以外のお好みの部位でもOKです。
材料
(1人分)
サッポロ一番 みそラーメン 旨辛
1袋
豚バラ肉(薄切り)
80g
根菜の水煮(大根、にんじん、ごぼうなど)
100g
水
500ml
サラダ油
小さじ1
長ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
INAC神戸レオネッサの浜野選手が作ってくれました。煮込む必要がなく、あっという間にできちゃいます。
1.
今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。
2.
豚肉は2~3cm幅に切る。長ねぎは小口切りにする。
3.
鍋に油を熱して豚肉を炒める。
4.
<3>の色が変わったら水、根菜の水煮を加え、途中でアクを除きながら煮る。
5.
<4>が沸騰したら添付の粉末スープと旨辛タレ、麺を入れて3分煮る。器に盛り、長ねぎをのせる。
https://cookpad.com/recipe/7113435
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