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混ぜて焼くだけ!ずっしり濃厚チーズケーキ
by __JUNO27
混ぜて焼くだけの簡単で本格的なチーズケーキです。 パウンド型でも、丸型でも作れます!
コツ、ポイント
その都度よく混ぜる!
材料
(1台分)
クリームチーズ
200g
砂糖
40g
卵
2個
薄力粉
大さじ3
生クリーム
200g
レモン汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
ずっしりしたチーズケーキが好きなので。 作りやすい分量で作ってみました。
1.
クリームチーズと砂糖を練り混ぜる。 オーブン170度余熱。
2.
卵を入れて質感が一体になるまで混ぜる。
3.
粉をいれて混ぜる。 レモン汁も入れて混ぜる。
4.
生クリームを2、3回にわけて入れてその都度混ぜる。
5.
生クリームは植物性でも大丈夫ですよー!
6.
ダマがなくなったらクッキングシートを敷いた型に入れて40分焼く。
7.
粗熱を取って冷やす。 冷めたら完成。 一晩冷蔵庫で寝かせると美味しいです。
8.
ずっしりタイプのチーズケーキです。
9.
今回は丸型ですがパウンド型でも作れます!
https://cookpad.com/recipe/7113497
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