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ホットケーキMIXで簡単!型抜きクッキー
by ♡thramy♡
簡単にホットケーキミックスで生地をつくりました。
材料
バター
30g
砂糖
20〜30g
牛乳
大さじ1
バニラエッセンス
5滴
ホットケーキミックス
150g
卵
1個
うち粉
少し
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスしかなくバターも少な目にしてみました。
1.
バターと砂糖をフォークで柔らかくなるまで混ぜる。 オーブンを180度に予熱しておく
2.
1にたまごを3回に分けて入れ都度よく混ぜる
3.
牛乳とバニラエッセンスを5滴ほどいれよく混ぜる
4.
ホットケーキミックスを入れヘラで切る様に混ぜ、ポロポロになったら 手でまとめるようにする
5.
軽く粉を振り生地を伸ばす。 薄めに伸ばすと焼き上がりが丁度良い
6.
好みの型抜きをし180度のオーブンで13分程焼く
7.
粗熱をとり完成!
https://cookpad.com/recipe/7114654
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