文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おうち居酒屋★砂肝のねぎ塩まみれ
by ちーすけ♡
コリコリ美味しい砂肝で★お酒がススムめっちゃ簡単おつまみあと一品!
コツ、ポイント
砂肝はちょっぴり面倒ですが固いので白い筋は削いで取り除きます。
材料
(2人分)
砂肝
150g
油
小さじ1/4
★白ネギ(みじん切り)
大さじ山盛り2杯
★ごま油
小さじ1
★塩
小さじ1/4
★粗挽き黒胡椒
少々
★いりごま
小さじ1/4
レモン(くし型)
1切れ
このレシピの生い立ち
スーパーで大好きな砂肝が特価の日★作り置きのねぎ塩があったので♪塩タン風にしていただきます(///ω///)♪日本酒のおともに♪
1.
★を合わせて混ぜます。
2.
砂肝は白い筋を削いで取り食べやすい大きさにスライスします。
3.
フライパンに油を熱し砂肝を炒めます。
4.
火が通ったら①を加えてサッと炒め合わせる。
5.
器に盛りレモンを添えます。レモンをぎゅーっと絞って食べてね♪
https://cookpad.com/recipe/7115606
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.