文字サイズ:
小
中
大
印刷する
里芋とソーセージのビーフコンソメスープ
by こぱんだま6
簡単で材料もシンプル。でも優しく味わい深いスープです。
コツ、ポイント
ぜひビーフコンソメで作って欲しいです。コンソメの味がしっかりしているので、他の調味料は入れていませんが、味を見てお好みに調整してください。
材料
里芋(冷凍)
1袋
ソーセージ(大)
3本
パセリ
適宜
クノール ビーフコンソメ
3個
水
900cc
このレシピの生い立ち
熊本の牧場に行った時食べたスープがとても美味しかったので、再現したものです。
1.
パセリをみじん切りに、ソーセージはお好きな大きさに切ります。
2.
ソーセージ大きいものなら3本くらい、普通の大きさなら5〜6本くらい。今回は、レモンパセリ風味のソーセージを使っています。
3.
水とコンソメスープの素を鍋に入れ、沸騰したら冷凍の里芋を入れて煮ます。
4.
里芋が柔らかくなったら、ソーセージを入れて軽く煮ます。パセリを入れて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7117594
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.