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揚げない大学芋。ハチミツ、簡単!
by プロコフィエフ
ハチミツを使ってトロミを付け、優しい味に。 油は使わずヘルシー。おかず、おやつに!すぐ出来る。
コツ、ポイント
さつまいもは、あらかじめ柔らかくしておく事で簡単、時短になります。
材料
さつまいも
1本(230g)
水
大さじ1
醤油
大さじ1
ハチミツ
大さじ2
黒炒りごま
少々
このレシピの生い立ち
繊維たっぷりのさつまいもを、簡単に調理しました。 おかず、お弁当、おやつに。
1.
さつまいもを乱切りにし、耐熱容器にラップをふわっとのせ、レンジで5〜7分(柔らかくなればok)
2.
フライパンに水、醤油、ハチミツを入れ軽く混ぜ、さつまいもを投入して弱火でに絡める。
3.
液体がフツフツして、さつまいもに絡まったら皿に盛り、黒ごまを振る。
https://cookpad.com/recipe/7117979
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