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ダイエットに【油淋豆腐】
by SO「K」
揚げ出し豆腐を油淋鶏アレンジに^ ^ たっぷり食べても罪悪感なし。
材料
豆腐
500g
片栗粉
適量
■
【たれ】
白ねぎ(みじん切り)
1本
醤油
大さじ4
酢
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
このレシピの生い立ち
ダイエットと言えば豆腐かなと。
1.
豆腐をキッチンペーパーで包み、重しをしてしっかり水を切る。
2.
全面に片栗粉をつけ、中火でじっくり揚げていく。
3.
油に浸かった側が固まったら裏返して揚げていく。
4.
全面がカリッと揚がったら取り出す。
5.
【たれ】の材料を合わせてレンジ600w2分かける。
6.
豆腐に【たれ】をかけたら完成^ ^
https://cookpad.com/recipe/7121403
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