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時短!野菜たっぷり!キーマカレー
by ぶんぶんチョッパー
材料をぶんぶんしたら後は炒めるだけ!忙しい日にもパパっと簡単に作れちゃいます♪
コツ、ポイント
900ml使用時はにんにくと生姜以外の材料を全て倍にすると、一度に約6人分のキーマカレーが作れます。
材料
(4人分)
■
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
★玉ねぎ
1/2個
★ピーマン
1個
★人参
1/4本
☆ニンニク
1かけ
☆生姜
1かけ
◆ウスターソース
大さじ1
◆醤油
大さじ1
◆トマトケチャップ
大さじ1
◆水
100㏄
合い挽き肉
200g
カレールウ
1かけ
サラダ油
適量
ご飯
2合分
卵黄
4個
このレシピの生い立ち
野菜嫌いのお子様も、ぶんぶんで野菜を細かくすれば、パクパク食べてくれるかも♪ 時短調理&野菜嫌い克服!パパ・ママにもお子様にも嬉しいメニューです♪
1.
★は3㎝角に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
2.
1と☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。
3.
お好みの大きさになるまで、ぶんぶんする。
4.
フライパンにサラダ油をひき、3(ぶんぶんした具材)を炒める。
5.
4に合い挽き肉を入れ更に炒める。
6.
ひき肉の色が変わったら、◆を加えて煮立たせる。
7.
火を止めて火カレールウを溶かし5分程煮込む。
8.
ご飯に7と卵黄をのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/7121532
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