元ハンバーグ職人直伝!電子レンジだけでつくる焼豚です。
コツ、ポイント
使うのは200wだけです。200wがなければ解凍でおっけー!
1.
今日はぐろーばるさんの和豚もちぶた煮豚用(肩)を使いました!
2.
肩やバラがいいよ!お肉の縛り方は、レシピID:4310593をご覧ください。
5.
ラップをして、200wの電子レンジで30分ね!
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ラップをして200wの電子レンジでさらに30分ね!
10.
30分経ちました。いちお〜食べられますけど、あら熱をとってラップを肉と煮汁にピタッとくっつけて、冷蔵庫で休ませます。
11.
1晩経ちました。ラップを剥がすと浮いた脂がとれます。詳しくはレシピID:5551012をご覧ください!
12.
新しいラップをして、200wの電子レンジでさらに30分!30分経ちました。
13.
お肉をひっくり返して、さらに200wの電子レンジで30分ね!
15.
あら熱がとれたら、ジップロック等に空気を抜いて入れます。冷蔵庫で1晩寝かせます。
16.
空気の脱ぎ方は、レシピID:4794952をご覧ください。ネットをとって〜
https://cookpad.com/recipe/7123347
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