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甘辛タレでご飯がススム!我が家の豚丼
by ♪♪maron♪♪
甘辛いタレが柔らかい豚肉にたっぷり絡んだご飯がすすむ豚丼! フライパンでとっても簡単に作れるので忙しい日にもオススメ♪
コツ、ポイント
豚肉はお好きな部位を使用していただいてかまいません。同様に作れます。
材料
(2人分)
豚肉(レシピは薄切りロース肉使用)
200g
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
A.酒.みりん.醤油
各大さじ2
A.砂糖.オイスターソース
各小さじ1
A.しょうがチューブ
1cm
刻みねぎ
お好みで
ご飯
2膳
このレシピの生い立ち
忙しい日によく作るスピードメニューです。 詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています。
1.
【下準備】 ◎玉ねぎはくし切りする。 ◎Aの調味料を合わせる。
2.
ポリ袋に豚肉と片栗粉を入れて、均一にふる。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、作り方2の豚肉を中火で炒める。 色が変わり始めたら、玉ねぎを加えて炒める。
4.
全体に軽く火が通ったら、Aの調味料を加えて絡めながら炒める。 全体にタレが絡んだら火を止めてご飯の上に盛り付ける。
5.
お好みで刻みねぎを添える。
https://cookpad.com/recipe/7124122
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