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~いんげん人参牛肉の甘辛炒め~
by ✽チョコⅠH✽
甘辛な味付けで、野菜も牛肉も ガッツリ~ご飯進みます^^* 丼・一品おかず・お弁当にどうぞ~
コツ、ポイント
△野菜の硬さは(レンチン時間)お好みでok △味の濃さは、お好みで調整して下さいね
材料
(2人分)
冷凍いんげん・人参・牛肉コマ切れ
各60g
酒(牛肉用)
小さじ1
片栗粉(牛肉用)
大さじ1/2
★醤油
小さじ1~1強
★砂糖
小さじ1/8
★だしの素・おろし大蒜
各小さじ1/4
★粗挽き胡椒or黒胡椒(お好みで)
5振り程
このレシピの生い立ち
野菜必須な、旦那のお弁当用おかずに作りました ※此方のレシピは、以前活動中に upしていたレシピです
1.
△いんげん・人参を食べやすい長さ(太さ)に切る △耐熱容器に、野菜が浸かる程のお水・塩を入れ軽くラップし5分レンチンする
2.
△レンチン後①をザルに取り水気を切る △ビニール袋に食べやすい大きさに切った牛肉と酒を入れ揉み、片栗粉をまぶす
3.
フライパンに大さじ1程の油を入れ、中火で牛肉に火を通し→①の野菜の順に炒め★を絡めサッと炒めたら完成
4.
R4,4,4いんげんの人気検索でTOP10入りしました~♪ 覗いて下さった皆様、レポを下さった皆様有難うございました♡
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