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【031】もちもち食パンHB
by あきことゆい+
ホームベーカリーで焼く、もちもち&ふわふわの食パンです。 バタークリームなどの甘いクリームと一緒に食べると間違いなし!
コツ、ポイント
バターをコネが始まってから約5分後に入れると、よりモッチリとします。 時間がない場合は始めから入れても作れます。
材料
(2斤分)
強力粉
460g
だんご粉
60g
砂糖
40g
塩
6g
バター
30g
こだま酵母(ドライイーストでも)
6g
水
360g
このレシピの生い立ち
パン屋さんのような、もちもち&ふわふわのパンが家でも焼きたくて。
1.
バター以外の材料をパンケースに入れて食パンコースでスイッチon。 (バターはコネが始まって約5分後に入れる)
2.
バター大さじ3、粉砂糖 大さじ3、抹茶小さじ1で作って抹茶クリームを塗ってみました。
https://cookpad.com/recipe/7127325
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