春を感じるサラダです。
彩りもよく食べごたえも充分です!
コツ、ポイント
サラダチキンはハーブ味を使えば塩コショウを入れなくても充分です。物足りない方はお好みで。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを食べたくて
1.
沸騰したお湯に塩を入れ、下処理したスナップエンドウを茹で、冷水で粗熱を取り、ななめ半分に切る
2.
コーン(缶詰の場合は水気を切る。冷凍の場合は熱湯で茹でて水気を切っておく)をボールに入れる
4.
材料をすべてボールに入れ、マヨネーズで和える
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