サッと出来る和のお惣菜
もう一品にも
セリの風味と蓮根のシャキシャキが美味しい
コツ、ポイント
・セリの水気はしっかりと絞る
・蓮根もしっかりと水気を拭き取る
・あとは和えるだけ
1.
セリを湯がきます
好みによりますが根付きでも良いでしょう
今回は状態的に取り除きました
2.
サッと湯がいたら冷水で冷やして水気をしぼります
10cmくらいにカット
3.
蓮根は3〜5mmくらいにスライスして湯がきます
https://cookpad.com/recipe/7130199
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