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ニンジンのキッシュ
by tomoakky
ニンジンのおかずです
コツ、ポイント
焼き時間は最初は30分で設定して、生焼けの場合は5分くらいづつ追加焼きしてみてください 今回は余ったブロッコリーを一緒に混ぜてます じゃがいもとか混ぜても美味しいと思います
材料
(3~4人分)
ニンジン
150~200g
玉ねぎ
1/4個
ハム
2~3枚
オリーブ油(サラダ油)
大さじ1
卵
2個
粉チーズ
25g
生クリーム
100㏄
ナツメグ
少々
味の素
少々
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ニンジンをおかずにしたかったのでいつものほうれん草キッシュを参考に作ってみました
1.
ニンジンは千切り(今回はしりしりしてます)、玉ねぎは薄切り、ハムは千切りにしてオリーブ油で炒め、粗熱を取っておく
2.
オーブンを180℃に余熱する
3.
ボウルに溶き卵、粉チーズ、生クリーム、ナツメグ、味の素、塩、コショウを入れて混ぜ、①を入れて混ぜる
4.
③を耐熱皿に入れてオーブンて30~40分焼く
https://cookpad.com/recipe/7132664
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