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ネギと生姜とコラーゲン手羽先スープ
by ひろみPooh
寒い冬に生姜効果で体ポカポカに!! 手羽先コラーゲンでお肌プルプルに!!
コツ、ポイント
今回は、お鍋はルクルーゼを使いました。 圧力鍋でもいいと思います。 もちろん普通のお鍋でも、ゆっくり煮込めば 手羽先がとろり柔らかくなります。 生姜はお好みの分量を!!
材料
(2人分)
手羽先
4本
ネギ
1本
生姜
2かけ(お好みの量で )
水
600CC
塩
適量
胡椒
適量
黒胡椒
適量
とりがらスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
寒い冬に生姜効果で体ポカポカに!! 手羽先コラーゲンでお肌プルプルに!!
1.
手羽先に塩胡椒を振ってフライパンで両面を焼く
2.
ネギは斜め切り、 生姜は千切りにする。
3.
お鍋に水、手羽先、ネギ、生姜、鶏ガラスープの素、塩胡椒を入れて20分煮込む。
4.
お好みで黒胡椒を ど~ぞ。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/713298
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