新じゃが芋と新玉ねぎの蒸し野菜料理です。野菜の甘味とホクホク感があり美味しいです。お好みで黒胡椒をかけて下さい。
コツ、ポイント
材料を切ったら10分できる簡単レシピです。蒸す時は焦げないように弱火にします。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎ、新じゃが手に入ったので作ってみました。
1.
新じゃがいもは皮をむき5ミリぐらいの厚さの拍子切りにします。
新玉ねぎも5ミリぐらいの細切りにします。
2.
フライパンに油とじゃがいもを入れ中火で5分
くらい炒めます。
3.
じゃがいもに透明感が出てきたら弱火にして玉ねぎ、ウィンナーを入れます。
4.
蓋をして5分蒸します。
蒸し上がったらホワンミー調味料を入れ味が全体に付くように混ぜ合わせます。
5.
お皿に盛り付け粉チーズとドライオレガノを振りかけて出来上がりです。
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