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ウナギ混ぜご飯♪簡単・滋養強壮・漢方薬膳
by 漢方薬のタカキ大林店
ウナギは、滋養強壮・尿漏れ・頻尿・遺尿・夜尿が多い・遺精・勃起不全・おりもの・流産しやすいに効果的です
コツ、ポイント
他に、おすすめの食材は、山芋・キャベツ・カリフラワー・豆類・栗・くるみ・スズキ・イシモチ です。 漢方薬では、至宝三鞭丸(シホウサンベンガン) が効果的です。 原因は、虚弱体質・先天の不足・加齢・慢性病が考えられます。
材料
米
2合
酢
大さじ2
てんさい糖(砂糖)
大さじ1
塩
小さじ1
うなぎ
250g
きゅうり
2本
生姜千切り
8g
白ごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
うなぎ 性味:平・甘 帰経:肝・腎・脾 効能:補虚強壮・去風除湿・殺虫 適応症:虚労骨蒸、虚弱体質。夏やせ、痔ろう、陰部の潰瘍
1.
材料をそろえる。米2合は、炊く20分前に洗ってザルに上げる。
2.
米に塩小さじ1・てんさい糖大さじ1を加えます
3.
酢大さじ2を入れて、内釜の目盛りに合わせて、合計で2合分の水を加えて、普通炊きします
4.
キュウリ2本は、薄切りします。生姜5gは縦に、繊維に垂直に切り、バラバラにします。
5.
きゅうりは塩少々をふり、しばらく置きます
6.
うなぎ250gは5mm幅に切ります
7.
きゅうりの水分をキッチンペーパーで絞ります
8.
ご飯を炊き、蒸らし終わったら、生姜千切りを混ぜます
9.
水気を切ったきゅうりを混ぜます
10.
切ったうなぎを混ぜます
11.
白ゴマ大さじ2をかけて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7133430
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