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トマトのブルスケッタ
by surirera
✿2009年2月24日話題入り✿ ✿2011年7月26日100人話題入り✿ 美味しいトマトで召し上がれ〰
コツ、ポイント
お好みでチリソースなど入れても美味しいですよ フランスパンじゃなく、クラッカーに乗せても美味しいです
材料
(2人分)
トマト
1コ
バジル(乾燥でも)
小さじ1
ニンニク
1/2かけ
オリーブオイル
大さじ2
パルメザンチーズ
大さじ1
塩
一つまみ
黒胡椒
一つまみ
■
フランスパン
■
クラッカー
■
クリームチーズ
このレシピの生い立ち
トマトを大量に貰ったので、簡単に作れるレシピを考えてみました
1.
熱湯を入れたボールに、十字に切込みを入れたトマトを入れる。 30秒ほどでいいです。
2.
冷水にとって皮を剥き、粗みじん切りにする。
3.
ニンニク・バジルは微塵切りに。
4.
材料全部混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間くらい休ませる。味が染み込んで美味しいと思います。
5.
バターを付けたフランスパンをトースターで焼き、その上にクリームチーズを塗り冷やしておいた4を乗せる。
6.
2009年2月24に話題入りしました。 作ってくれた皆様、 有難う┏○ペコ
7.
2011年7月26日100人の皆様に作っていただき、再度話題入りさせて頂きました♡ 100人の皆様、有難う┏○ペコ
https://cookpad.com/recipe/713360
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