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味付けたまご
by 。まめ太郎。
簡単、おいしい。 こどもの間食、酒のつまみにも。
コツ、ポイント
酒、みりんはちゃんと煮切ること。
材料
(2人分)
たまご
4コ
長ネギ
お好みの量
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
妻に作ってみてと言われ作りました。
1.
ゆで卵を作る。 お好みの固さで。
2.
長ネギをみじん切りにしておく。
3.
酒、みりんを煮切る。 煮切った材料に醤油、砂糖を入れ、常温まで冷ます。
4.
【1】【2】【3】をジップロックに入れ空気を抜く。 冷蔵庫で30分〜1日程度置いて完成。
https://cookpad.com/recipe/7135590
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