豆腐とおからパウダーで作るガトーショコラ。生地が大豆製品で出来ているのでとってもヘルシー!ダイエット中のおやつにいかが?
コツ、ポイント
豆腐を混ぜるときは、豆腐の粒々感がなくなるまで混ぜてください。
お好みでラム酒などを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
おからパウダーレシピを考案していました。
1.
ボウルに豆腐・卵・ミルクを加えてよく混ぜ合わせる。
2.
◎の粉類をボウルに加えて、さらによく混ぜ合わせる。ここで、おこのみで砕いたナッツも適量加えて混ぜる。
3.
型に生地を流し込み、トッピングにお好みでナッツなどを乗せる。
4.
180度に予熱したオーブンで30分焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/7135797
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