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濃厚ガトーショコラ☆簡単
by りゅうチャムまま
濃厚なガトーショコラが食べたかった!!
コツ、ポイント
良く混ぜる所はしっかり混ぜる!! 板チョコは刻むのめんどくさいので 手で割っても十分溶けます!
材料
(スクエア型約23cm)
板チョコ(ミルクチョコ)
3枚(1枚50g)
板チョコ(ホワイトチョコ)
1枚(1枚50g)
生クリーム
200ml
たまご
2個
薄力粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
BDの残りの板チョコが余っていて 生クリームはつねに買い置きが あるのでデザートで作って見ました!! 家族に好評でした!
1.
型はDAISOの これを使いました!! これにクッキングシートを しておきましょう!
2.
オーブン180℃予熱開始!
3.
小鍋に生クリームを入れ沸騰 しない程度の弱火で温める!! 温まったら板チョコを手で割り 入れてヘラで混ぜ溶かす!
4.
③が全部溶けたら火からおろし 鍋のまま泡立て器に持ちかえて 溶き卵を3回にわけていれ良く 混ぜます!!
5.
④に薄力粉を茶漉等でふるい入れ よく混ぜます!!
6.
⑤を型に流し入れトントンっと 3回位して180度に予熱した オーブンで20分焼きます!!
7.
焼けたら粗熱を取り型のまま ラップをして冷蔵庫で2時間以上 冷ましたら濃厚ガトーショコラ の完成です!
8.
食べる時は包丁で食べやすい 大きさに切って粉糖などを かけて召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/7135860
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