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ココナッツオイルオートミールクッキー
by d•_•bKmum
バター、お砂糖を使わず、ココナッツオイルとハチミツで作るオートミールクッキーです。
コツ、ポイント
写真のオートミールはクイックオーツを使っています。 ハチミツを使用していますので、1歳未満のお子さんには適しません。
材料
ココナッツオイル
60g
ハチミツ
60g
オートミール
60g
薄力粉
60g
ベーキングパウダー
3g
このレシピの生い立ち
冬場固まって使いにくいココナッツオイルのレシピ試行錯誤中。
1.
ココナッツオイルとハチミツをボウルに入れて、よく混ぜる。
2.
冬場はココナッツオイルが白く固まるので、ボウルの底をお湯に浸して混ぜると溶けてすぐに混ざります。
3.
オートミールとベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる。
4.
薄力粉を加えて混ぜる。
5.
クッキングシートをひいた天板にスプーンですくって落とし、上から平たくおさえる。
6.
180度に予熱したオーブンで15分焼く。(電気オーブンヘルシオでの設定ですの前後の時間で焼き時間調整してくださいませ)
7.
網の上で粗熱をとる。
https://cookpad.com/recipe/7136180
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