モチモチベーグルの中にチョコが入ってます!!
たっぷりの生クリームと一緒に食べたら最高です(^-^★)
コツ、ポイント
チョコが出てこないようにしっかり生地に入れて下さいね♪♪♪
焼き時間やオーブンの温度は調節して下さい。
このレシピの生い立ち
ココアとチョコのベーグルが食べたかったので☆
1.
冬場はぬるま湯
夏場は水で
△をよく混ぜておく。
3.
2のボウルに
●と1を入れ、
混ぜて生地を
まとめる
まとまってきたら
10~15分
よくこねる
5.
丸めて
濡れたふきんを
かけ
10分ベンチタイム
6.
生地を平たく
のばして
チョコをのせ
棒状にして
リングの形にする
7.
35~40℃で
ラップをして
25分発酵させる
8.
鍋に
お湯をわかして
砂糖を入れ
1分ゆでる
210℃に
温めたオーブンで
15分焼く
https://cookpad.com/recipe/713650
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