文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで簡単★おからいちごロールケーキ
by とろろ芋大好き
100均に売ってるバットを使ってレンジで時短&ヘルシーロールケーキ
コツ、ポイント
オーブンがなくても、電子レンジで簡単に。 ダイソーとかで売ってる、プラスチックの レンジ対応バットで、楽チンに。 おからパウダーと、砂糖の代わりに ラカントとかで、糖質&カロリーカット^ ^
材料
卵
3個
砂糖 またはラカント
大さじ2
おからパウダー
40g
マーガリンまたはサラダ油
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
クッキングシート
1
レンジ対応のバット
1
生クリーム
100cc
砂糖またはラカント
大さじ1
いちご 小さめ
約8個
このレシピの生い立ち
この季節、いちごを美味しくいっぱい食べたいけど、 糖質&カロリーが気になったので、おからパウダーで 作りました^ ^
1.
卵3個を、黄身と白身に分けて、 白身を泡立ててメレンゲにします。 途中、砂糖を加え、 更に泡立てます
2.
メレンゲが角が立つくらいになったら、 黄身とおからパウダーを加え さっくり混ぜます。
3.
更に、溶かしたマーガリンか、 サラダ油加え、軽く混ぜます 最後に、ベーキングパウダーを 加え混ぜます
4.
ダイソーとかで売っている、 小さめのレンジ対応バット (27cm×21cmくらい)に、 クッキングシートを敷きます。
5.
生地を入れて、ラップをします
6.
2分半から3分くらいレンジします その後、30分くらい、生地をなじませます。
7.
生クリームと砂糖を入れて泡立てます。
8.
冷めた生地に、生クリームを塗って、 真ん中にいちご を並べます。 ラップをして、冷蔵庫で少し 冷やします。
9.
出来上がり! おからパウダーなので、 生地が割れてしまうのは、 ご愛嬌。汗。
https://cookpad.com/recipe/7136643
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.