文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チーズがとろーり激ウマ茄子ドリア
by Yumeみる
茄子がトロトロで茄子が嫌いな9歳の弟もばくばく食べてくれました! 老若男女大好きな味だと思います
コツ、ポイント
茄子はしっかり焼いてトロトロに! ターメリックライスは味濃く、パラパラめに作った方が美味しいと思います!
材料
(4人分)
ミートソース
2パック
茄子
2〜3本
豚ひき肉
150g
ピザ用チーズ
好きなだけ
■
ターメリックライス
■
米2合
カレー粉
小さじ3杯
ニンニクチューブ
5センチ
バター
1かけ
このレシピの生い立ち
可愛いグラタン皿をどうしても使いたくて考えました!
1.
豚ひき肉を少し塩を振って色が変わるまで炒める
2.
①を市販のミートソースとかるくグツグツなるまで混ぜる
3.
サラダ油を小さじ1ぐらい入れて茄子を焼く(こんがりなるまで)
4.
ターメリックライス ニンニクチューブ 、カレー粉、バター、コンソメを入れて炊飯器で炊く
5.
グラタン皿にターメリックライス、焼いた茄子、ミートソース、ピザ用チーズの順番で盛り付ける
6.
オーブンで1500W予熱なしの20分をチーズの様子を見て調整する
7.
チーズが溶けてこんがりなったら完成!
https://cookpad.com/recipe/7136775
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.