コツ、ポイント
鳥肉によく火を通すこと!
アレンジとして、お味噌汁の具としても美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので考えたレシピ✨
1.
鳥モモ肉は一口大に切る。
れんこんは半月切りにする。
ミニトマトは半分にし、梅は叩いておく。
2.
フライパンにオリーブオイルを引き、鳥モモを皮目を下にいれ、れんこんも入れる。
3.
鳥もも肉の皮めに焼き目がついたらひっくり返し、両面に焼き色がつくまで炒める。(れんこんも同様)
4.
焼き目がついたら、●を入れ、トマトの皮がしなっとし、タレが全体に絡まったら鳥ももの中まで火が通ってるか確認し、完成✨
https://cookpad.com/recipe/7137807
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