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電子レンジで卵と豆腐のだし巻き
by ここ左衛門
卵とお豆腐でふわふわ卵焼き 副菜にも
コツ、ポイント
電子レンジが仕事します。卵の大きさや電子レンジが様々なので時々みて下さい。巻くのは耐熱皿の下側が中にくればキレイな円になります
材料
豆腐
150g
顆粒だし
こさじ半分
みりん
大さじ1
卵
2
だし汁(水、醤油、みりん、出汁)
50ccほど
このレシピの生い立ち
ネットで見て本当に簡単だったので後かけ出汁で副菜にしました
1.
お豆腐は泡立て器でなめらかに、顆粒だし、みりん、卵を加えよく混ぜる
2.
耐熱皿に流し、600W5分(我が家のレンジは)
3.
ラップを敷いてパカッと中身をあける
4.
巻いて10分放置したらカットして、だし汁をかけ完成です
5.
かに玉バージョンありますレシピID7143640
https://cookpad.com/recipe/7140196
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