適当でも美味しい。牛乳をいれてBPを増やしたらふわふわですがレンジの時間はかかります。セリアの10cmくらいのタッパーで
コツ、ポイント
おからパウダーなら生おからに水で戻してください。その状態の分量です。私もそうしてます。ねっとりポテトサラダくらいに戻す。分量は計ってません。おからたっぷりにするとお腹にも貯まるし食べごたえがあります。
材料
生おから(パウダーは戻して)
大さじ山盛り2:1/2くらい〜
このレシピの生い立ち
ネットを参考にして作りやすく。
2.
牛乳か水で緩めます。塩をプラス。いつもはもうちょっと緩めにして、BPも多めです。
3.
卵をよく混ぜBPを耳かき2ほど入れて混ぜる。写真は水を足して3分半レンジにかけてます。
4.
おからをたっぷり使用した場合と水分を多くした場合はレンジでも時間がかかります。レンジ600Wで3分ちょっと。調整下さい。
5.
取り出して生のところがあればレンジを追加で10〜20秒かけます。
6.
出来たら直ぐにタオルに出して包んでおく。粗熱が取れたら食べる。
7.
塩味はついているので、ジャムで食べたら美味しいです。水分量で食感が変わるのでお好みを見つけてください。
https://cookpad.com/recipe/7141343
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