蒸しパン。
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蒸しパン。
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粉と砂糖と塩だけなのに・・・(・・?娘も主人も虜になる？母までレシピを聞いてきた。
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材料：(8号 6個分)
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| 【1】 水以外の材料をあわせてよく混ぜる。（私は、ボールの中に入れてホイッパーでグルグルするだけです。） | |
| 【2】 水を加えて混ぜ合わせる。 | |
| 【3】 カップに入れて、蒸気の上がっている蒸し器強火で、15分ぐらい蒸す。 |
【コツ、ポイント】甘さや、蒸し時間は加減してください。 サラダ油を小さじ１ほど加えると、冷めても硬くなりにくいようです。 蒸す時に、蓋に蒸し布をかけて蒸してください。 水滴で、膨らみません。
【このレシピの生い立ち】食パンの白いところしか食べない娘のために。 Sayamamaさん、つくレポ有り難うございます。コメント入れる前に掲載になってしまって(／.＼)コメントなしの掲載なってしまいました。 すいませんでした。
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