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ステーキソース バター 覚書
by ★コッペリア★
うちでリピートしている、ステーキソースです。 お肉は多少安物でも、このソースがあれば!!
コツ、ポイント
お肉は、事前に塩コショウを振っておく。 3分中火、裏面は2分中火
材料
料理酒
大さじ2
醤油
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
バター
20g
このレシピの生い立ち
探していたステーキソースでしたが、味が完成しました。
1.
料理酒を入れて煮たたせる。
2.
その後、醤油・にんにくチューブ・砂糖を入れて溶かしながら、混ぜ合わせる。
3.
仕上げにバターを入れ溶かしながら、混ぜ合わせる。
4.
※※お砂糖は、調整しながら少しずつ足して味をみて下さい。※※
https://cookpad.com/recipe/7144357
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