たこ焼き風の味付けで、子供から大人まで幅広く愛されるオススメレシピです☆
コツ、ポイント
ジャガイモに下味を付けておくことで、味が締まります。
たこは火の通し過ぎると固くなるので、ご注意下さい。
2.
切ったジャガイモを軽く水洗いして耐熱皿に並べる。
3.
ジャガイモ全体にかかる程度に塩コショウをして、ラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで2分チンする。
4.
たこは一口大にぶつ切り、ベーコンは4等分に切っておく。
5.
フライパンを火にかけ、オリーブオイルを入れてジャガイモを炒める。(表面にうっすら焦げ目が付くくらい)
6.
ベーコン、たこを入れて更に炒める。お好みでブラックペッパーを振る。
7.
お皿に盛り付けたあと、ソース→マヨネーズ→鰹節の順にかけて、出来上がり♪
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