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ぶりのみぞれ煮
by みにゃすけ★
一人あたり250kcalくらい???
コツ、ポイント
大根おろし、たれを先に作ってると楽です♪
材料
(2人分)
ぶり
2切れ
塩
ひとつまみ
小麦粉
適量
オリーブオイル
大さじ2
大根おろし(水気をきる)
大根7cmくらい
■
たれ
だしのもと顆粒
小さじ1/3
薄口しょうゆ
小さじ3
みりん
小さじ3
しょうがチューブ
4cm
このレシピの生い立ち
(っ ‘ ᵕ ‘ c)
1.
ぶりに塩を振って10分おく。その間にたれと、大根おろしを準備する
2.
ぶりの両面に小麦粉をまぶして、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて両面を軽く焼く
3.
たれと、大根おろしを半分を入れて煮る(軽く汁気がなくなるまで)
4.
ぶりに火が通ったら盛り付けて、大根おろしの残りを乗せ、煮汁をかける
5.
完成*:..。o○☆
https://cookpad.com/recipe/7146739
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